南京市保利堂悦(伟才国际)幼儿园

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园长妈妈陪餐记,严把孩子“舌尖上的安全”

作者:本站 来源:本站 发布时间:2019-09-24 浏览次数:575

为了保障幼儿舌尖上的安全,保证孩子们吃得安全、吃得营养、吃得健康,进一步提高幼儿园“食品安全+营养”的保障能力和水平,我园园长带头强化“陪餐”工作,严格把关食堂工作的每一个环节,确保每一道食品安全、卫生和营养“无瑕疵”。


“今天园长妈妈和我们一起吃饭的,我们好开心哦!……”9月19日中午,保利堂悦花园伟才幼儿园托班的宝贝们和园长妈妈同餐后,一脸兴奋地到处宣扬着这个消息。是的,今天园长妈妈走进托班与孩子们共进午餐啦!其他班级的宝贝们,请耐心等待哦,园长妈妈也会走进你们的班级与大家共进午餐的......
    小班的宝贝们,敬请期待明天的来临吧!


师幼同餐,“同”的是共用午餐的幸福时光,“同”的更是舌尖上的安全。“幼儿园的饭菜好吃吗?”园长妈妈热情地询问着:“你们喜欢吃什么菜呀?我让食堂阿姨们烧给你们吃哦。”在关心询问的同时,园长妈妈还不忘叮嘱孩子们:“你们现在正是长身体的时候,要多吃点哦,不够的话再找老师盛。不过,一定要全部吃光光哦!


食品安全不仅是家长们最关注的问题,更是幼儿园最谨慎、重视的问题。保利堂悦伟才幼儿园一直都把食品卫生安全工作放在日常安全工作的重中之重,始终坚持做到制定并严格执行食品安全卫生制度,定期接受相关部门的检查,严把采购环节,定期邀请家长近距离参观伙房,每周公布带量食谱等。这些工作就是为了能让家长们对于孩子在幼儿园的一日三餐感到安心和放心。但是为了能够更好的体验到幼儿园的伙食质量,在第一时间发现和解决供餐过程中出现的问题,谢园长主动走进班级陪孩子们一起用餐,在用餐的过程中做好餐品安全、口味等方面的监管,并及时发现问题、整改问题。



餐后,园长妈妈还声情并茂地给孩子们讲述了有趣的绘本故事,孩子们在园长妈妈的陪同下,不仅吃得开心,更是吃得舒心与放心。


园长妈妈的陪餐不只是“一同吃饭”,更是为了近距离听取班上老师和孩子们的意见。“今天的菜量够不够孩子们吃?”“孩子们吃得好不好?”“宝贝们一口饭一口菜,搭配着吃才更好。还有别忘记要喝汤,喝的时候小心烫哦!”这些话园长妈妈走进班里都会提到。陪餐的目的不只是在“陪”,更是为了进一步提升幼儿园的伙食质量。